Jaki ekspres do kawy wybrać? Przegląd najpopularniejszych rozwiązań

Mała czarna, caffè latte, cappuccino, flat white… Aromatyczny napój ze zmielonych ziaren kawowca można przyrządzać na wiele sposobów, podawać w rozmaitych naczyniach, okraszać różnymi dodatkami. Co ciekawe, podobnie rzecz ma się z ekspresami do kawy - każdy model gwarantuje inne doznania smakowe, wydobywając z ziaren konkretne substancje i aromaty. W poniższym artykule znajdziesz szybki przegląd najpopularniejszych ekspresów do kawy, wraz z opisem ich najważniejszych funkcji i parametrów.

Klasyczna kawiarka
--
Na początek pod lupę weźmiemy kawiarki nazywane również kafeterkami. Kawa uzyskiwana w taki spos ...

Klasyczna kawiarka

Na początek pod lupę weźmiemy kawiarki nazywane również kafeterkami. Kawa uzyskiwana w taki sposób jest mocna i pozbawiona charakterystycznej pianki. Aby móc cieszyć się aromatycznym napojem, należy napełnić zbiorniczek na wodę, wsypać do specjalnego sitka zmieloną kawę, po czym zakręcić górną część kawiarki i postawić ją na kuchence (gazowej, elektrycznej lub indukcyjnej). Woda po zagotowaniu przechodzi przez sitko ze zmieloną kawą, dzięki czemu do czajniczka trafia gotowy napój. Niektórzy stosują również kawiarki wyposażone w elektryczną podstawkę, dzięki której można regulować czas parzenia kawy, a także jej ilość (średnio od 2 do 6 filiżanek espresso).

Jak działa french press?

French press to urządzenie do klasycznego przygotowywania kawy wykonane ze szkła i stali nierdzewnej. Jak z niego korzystać? Grubo zmieloną kawę należy wsypać do szklanego naczynia, zalać gorącą wodą (okolice 90 st. C), zamieszać, przykryć dekielkiem i pozostawić na około cztery-pięć minut. Po takim czasie kawowy osad można zebrać przy pomocy łyżki i spokojnym, jednostajnym ruchem przycisnąć tłok do dna naczynia. W ten prosty sposób powstaje aromatyczny napój, który jest gotowy do zaserwowania!

Ekspres przelewowy - wady i zalety

Ekspres przelewowy to jedno z najpopularniejszych urządzeń do parzenia kawy. Jego działanie jest bardzo proste - zagotowana woda „przelewa się” przez papierowy filtr wypełniony zmieloną kawą, która trafia do szklanego dzbanka umieszczonego na specjalnej płytce grzewczej. Takie rozwiązanie sprawia, że kawa może być gorąca jeszcze kilka godzin od jej zaparzenia. Inną zaletą ekspresu jest fakt, że jednorazowo można uzyskać dużą ilość kawy o dużej zawartości kofeiny. Wady? Wymiana filtra bywa niewygodna i uciążliwa, podobnie jak mycie dzbanka.

Czym charakteryzuje się ekspres kolbowy?
--
Ekspresy kolbowe to jedne z ulubionych urządzeń baristów oraz kawowych sma ...

Czym charakteryzuje się ekspres kolbowy?

Ekspresy kolbowe to jedne z ulubionych urządzeń baristów oraz kawowych smakoszy. Nic w tym jednak dziwnego! Dzięki nim można cieszyć się aromatyczną, lekko „oleistą” kawą o fantastycznej, lekkiej piance zwanej fachowo cremą. Tego typu ekspres wyposażony jest w charakterystyczną kolbę, do której wsypuje się zmielone ziarna. Gorąca woda przepływając przez kawę wydobywa z niej najlepsze aromaty i nuty smakowe. Warto wiedzieć, że ekspres tego typu może być wyposażony w kolbę (bądź kolby) do przyrządzania pojedynczej lub podwójnej porcji kawy oraz dyszę do spieniania mleka. Najlepsze i jednocześnie najdroższe modele mogą pochwalić się także młynkiem do mielenia ziaren kawy.

Ekspres automatyczny wolnostojący
--
Oto modele najbardziej zaawansowane technologicznie, które mogą pochwalić się sze ...

Ekspres automatyczny wolnostojący

Oto modele najbardziej zaawansowane technologicznie, które mogą pochwalić się szeregiem rozmaitych funkcji: dotykowym wyświetlaczem, aplikacją bluetooth czy dyszą do pienienia mleka. Ich ogromną zaletą jest oprogramowanie, dzięki któremu przy pomocy kilku przycisków, można personalizować kawowe napoje. I tak, dzięki jednemu ekspresowi zaserwujesz macchiato, caffe latte, flat white, americano czy kawę mrożoną. Urządzenia mają wbudowany młynek, dzięki któremu kawa jest mielona tuż przed zaparzeniem. Zwolennicy ekspresów automatycznych podkreślają, że są bardzo łatwe w czyszczeniu; w przeciwieństwie do ekspresów kolbowych, pojemnik na fusy wystarczy opróżnić raz na jakiś czas.

Kliknij i poznaj nowoczesne ekspresy automatyczne >>

Ekspres automatyczny do zabudowy

Najpopularniejsze ekspresy automatyczne to te wolnostojące, choć w polskich domach coraz częściej goszczą również modele do zabudowy. Tego rodzaju urządzenia działają na identycznych zasadach co wolnostojące, jednak stanowią integralną część kuchennego wnętrza. Oprócz tego warto wspomnieć, że są pozbawione pojemnika na wodę, która jest doprowadzana do nich na tej samej zasadzie, jak do pralki. Ich niezaprzeczalną zaletą jest fakt, że są bardzo eleganckie, dyskretne i doskonale wkomponowane w zabudowę meblową. Za wadę należy uznać znacznie wyższą cenę oraz fakt, że w przypadku jakiejkolwiek awarii, ekspres tego typu musi zostać poddany czasochłonnemu demontażowi.

Jak działa ekspres kapsułkowy?
--
Ostatnim bohaterem artykułu jest ekspres kapsułkowy, będący stosunkowo najnowszym pa ...

Jak działa ekspres kapsułkowy?

Ostatnim bohaterem artykułu jest ekspres kapsułkowy, będący stosunkowo najnowszym patentem. Urządzenie przyrządza napój dzięki specjalnym kapsułkom, które zawierają konkretną ilość kawy o preferowanym smaku. I tak, może być to americano, cappuccino czy klasyczna kawa z mlekiem. Aby móc cieszyć się kawowym napojem, należy włożyć kapsułkę do ekspresu, włączyć go i… voila! Kawa gotowa. Największymi zaletami ekspresu są zatem: mechanizm łatwy w obsłudze, możliwość przyrządzania kaw w różnych smakach, a także stosunkowo niska cena. Koneserzy zarzucają jednak ekspresom brak możliwości „tradycyjnego” parzenia kawy, które gwarantują modele wyposażone w młynek.

Niektórzy nie mogą wyobrazić sobie poranka bez solidnego kubka kawy, inni słodkiego deseru bez kawy w eleganckiej filiżance. Obojętne, do której grupy należysz, jedno jest pewne - ekspres do kawy do absolutny must have! Na szczęście producenci prześcigając się w pomysłach, tworzą nowoczesne, zautomatyzowane modele, wydobywające z kawy aromatyczną esencję. Który model z powyższego zestawienia skradł Twoje serce?

Data publikacji: ostatnia modyfikacja:

Mogą Cię zainteresować
Inne artykuły w kategorii Kuchnia
Zobacz więcej artykułów w kategorii Kuchnia
Komentarze
Jak tam
  • Dodano rok temu
Ok
  • Dodano rok temu

Zobacz więcej produktów