Meble i dodatki do -30% - nie przegap! 📣
Koniec za:
Homebook.pl
Homebook.pl
Opublikowany:   Zmodyfikowany:  

Dekorowanie pierników – jak i czym ozdobić pierniczki?

Dekorowanie pierników to doskonała zabawa dla całej rodziny. Starannie ozdobione ciastka mogą zawisnąć na choince, urozmaicić świąteczny stół lub stać się miłym podarunkiem dla najbliższych osób. Czym ozdobić pierniczki? Najpopularniejsza metoda polega na dekorowaniu ciastek płynnym lukrem, ale do tego celu nadadzą się również gotowe produkty lub roztopiona czekolada. Zobacz, jak ozdobić pierniczki krok po kroku, aby cieszyły na równi oczy i podniebienie!

Dekorowanie pierników – o czym warto pamiętać?

Dekorowanie pierniczków świątecznych nie jest trudne, ale wymaga cierpliwości i dobrego przygotowania. W ferworze ozdabiania łatwo o bałagan, dlatego – aby oszczędzić sobie nerwów – zgromadź wcześniej wszystkie niezbędne akcesoria. Zarezerwuj też sporo wolnego czasu!

Kiedy dekorować pierniczki? Ciastka ozdabia się po upieczeniu, gdy zdążą już całkowicie ostygnąć. Gotowe – pokryte lukrem i ozdobami – pierniki należy umieścić w metalowej puszce ze szczelnym zamknięciem lub w szklanym słoju. Tak przechowywane ciastka staną się miękkie, ale zachowają świeżość i korzenny aromat. Jeśli nie chcesz poświęcać całego dnia na pieczenie i dekorowanie, możesz schować pierniki do puszki, zaczekać aż zmiękną i udekorować je tuż przed Świętami.

To Twoje pierwsze podejście do ozdabiania pierników? Zacznij od prostych i dużych wzorów. Najłatwiejsze do ozdabiania będą pierniki w kształcie serca, skarpety świątecznej, choinki czy gwiazdy. Unikaj natomiast foremek o skomplikowanych kształtach – z wąskimi i wystającymi elementami. Ciastka wykonane przez ich użyciu lubią się łamać i kruszyć przy byle okazji.

Dekorowanie pierników lukrem krok po kroku

Lukier płynny, nazywany również królewskim, to najczęściej stosowana dekoracja pierników. Z jego pomocą ozdobisz ciastka prostym wzorem lub misternym ornamentem. W wersji bazowej lukier jest biały, ale można zabarwić go na dowolny kolor, stosując barwniki spożywcze. Lukier jest też doskonałą bazą dla innych dekoracji – zanim stężeje, można przystroić go m.in. cukrową posypką albo jadalnym brokatem.


Dekorowanie pierniczków i świąteczne kucharzenie będzie jeszcze przyjemniejsze z dobrą muzyką. Posłuchaj naszych ulubionych piosenek do gotowania z playlisty #homeCOOKING!


Przepis na lukier królewski do dekorowania pierników

Lukier królewski jest bardzo prosty w przygotowaniu. Do jego wykonania potrzebne są zaledwie 3 składniki:

  • 1 białko kurze
  • 1 szklanka (250 ml) cukru pudru
  • woda

Białka ubijaj mikserem na niskich obrotach, stopniowo dodając cukier. Miksuj składniki tak długo, aż uzyskasz gładką i gęstą masę, która powoli spływa po łyżce. Gęstość lukru możesz regulować, rozcieńczając go odrobiną wody (wystarczy kilka kropli) lub zwiększając ilość cukru. Gęsta masa będzie idealna do tworzenia drobnych, precyzyjnych wzorów, rzadsza przyda się podczas lukrowania dużych powierzchni.

Lukier możesz podzielić na porcje, a każdą z nich zabarwić na inny kolor. Resztki niewykorzystanej masy przełóż do pojemników ze szczelnym zamknięciem i przechowuj w lodówce przez maks. kilka dni.

Czym nakładać lukier na pierniczki?

Do tego celu najlepiej nadadzą się rękawy cukiernicze (tutki). Jeśli szukasz trwałego i praktycznego rozwiązania, wybierz rękaw wielokrotnego użytku z wymiennymi końcówkami.

Jak nakładać lukier za pomocą tutki? Najpierw wypełnij rękaw przygotowaną masą (do maks. 2/3 wysokości). Następnie ściśnij ją u góry gumką recepturką lub spinaczem, tak aby produkt nie wylewał się podczas pracy. Delikatnie wyciskaj lukier, trzymając tutkę nad dekorowaną powierzchnią. Pamiętaj, że praktyka czyni mistrza – dekorowanie pierników za pomocą rękawa wymaga trochę ćwiczeń, ale na pewno szybko opanujesz tę sztukę!

Jak dekorować pierniki lukrem?

Lukier królewski jest niezastąpiony przy tworzeniu drobnych, precyzyjnych wzorów. Dekorowanie pierników zacznij jednak od prostych form i motywów, dzięki którym oswoisz się z nową techniką. Piękne, a przy tym łatwe do wykonania są piernikowe choinki, bałwanki i ludziki. Wystarczy kilka kresek i kropek, aby ubrać drzewko w bombki i łańcuchy, obdarzyć ludzika uśmiechniętą miną, a bałwana – guzikami z węgielków i marchewkowym nosem.

Chcesz polukrować całą powierzchnię pierniczka? Zacznij od starannego obrysowania jego kształtu. Następnie wypełnij kontur lukrem i delikatnie rozprowadź masę za pomocą szpatułki lub wykałaczki. Gdy masa stężeje, sięgnij po gęsty lukier i ozdób ciastko dowolnym wzorem, np. lukrową koronką.

Jak ozdobić pierniki czekoladą?

Zamiast ozdabiać pierniki lukrem możesz udekorować je płynną czekoladą. Jak się do tego zabrać? Najpierw rozpuść tabliczkę w kąpieli wodnej. Jeśli chcesz oblać polewą całe ciastko, dodaj do rondelka odrobinę masła lub oleju. Dzięki temu polewa nabierze odpowiedniej, płynnej konsystencji i łatwo rozprowadzi się na powierzchni pierniczka. Do nakładania czekolady użyj silikonowego pędzelka lub szpatułki.

Z pomocą płynnej czekolady wyczarujesz na pierniczku dekoracyjne wzory. Do ich wykonania użyj gęstej polewy – bez dodatku masła czy oleju. Czekoladę rozprowadź za pomocą rękawa cukierniczego lub strzykawki do dekorowania ciast.

Czym ozdobić pierniki? Gotowe produkty do dekoracji

W naszym serwisie znajdziesz szeroki wybór gotowych produktów do ozdabiania pierników. Warto po nie sięgnąć, jeśli w dekorowaniu biorą udział dzieci, a domownikom zależy przede wszystkim na dobrej zabawie. Zastosowanie gotowych ozdób jest też doskonałym sposobem na urozmaicenie prostych dekoracji z lukru lub czekolady.

Jakie produkty przydadzą się podczas dekorowania pierniczków z dziećmi?

  • pisaki cukrowe, czyli tubki wypełnione kolorowym kremem, którym można rysować dowolne wzory,
  • cukrowe posypki – w kształcie perełek, koralików, malutkich choinek, serduszek czy gwiazdek,
  • jadalny brokat – który można rozsypać na pierniczkach lub wymieszać z odrobiną alkoholu, tworząc błyszczącą farbkę,
  • barwniki w sprayu – które pozwalają łatwo zmienić kolor dekorowanej powierzchni.

Do ozdabiania pierników nadadzą się również słodycze, suszone owoce czy orzechy. Na lukrowej polewie można ułożyć kolorowe cukierki, draże, płatki migdałów, a nawet chrupkie precelki.

Dekorowanie pierników – akcesoria, które ułatwią Ci pracę

Jeśli chcesz rozwijać umiejętności dekoratorskie, pomyśl o zakupie dodatkowych akcesoriów. Najważniejszym narzędziem, bez którego trudno wyobrazić sobie ozdabianie pierników, jest rękaw cukierniczy lub dobrej jakości strzykawka do dekoracji ciast. Oprócz tego zaopatrz się w zestaw szpatułek do modelowania – z ich pomocą łatwo uformujesz lukier w pożądany kształt. Aby nadać pierniczkom atrakcyjną formę, zgromadź w domu kolekcję ciekawych foremek, wykrawaczy, pieczątek i stempelków do ciastek.

Pomysłów na dekorowanie pierniczków jest całe mnóstwo. Koniecznie wypróbuj niektóre z nich w ramach tegorocznych przygotowań do Świąt. Zamiast odtwarzać gotowe wzory, możesz też puścić wodzę fantazji i ozdobić ciastka w nietypowy sposób, np. podobizną ulubionego bohatera z filmu, książki lub kreskówki.


Inne artykuły w tej kategorii

Trendy na Wielkanoc 2019

Trendy na Wielkanoc 2019

Jak ozdobić dom na Wielkanoc? Porady, zdjęcia, dekoracje zrób to sam

Jak ozdobić dom na Wielkanoc? Porady, zdjęcia, dekoracje zrób to sam

Dekoracje wielkanocne – sprawdź najgorętsze trendy na Wielkanoc

Dekoracje wielkanocne – sprawdź najgorętsze trendy na Wielkanoc

Wieniec adwentowy – wszystko, co musisz o nim wiedzieć przed Świętami

Wieniec adwentowy – wszystko, co musisz o nim wiedzieć przed Świętami

Modna choinka 2021 – jak ubrać choinkę na Święta 2021/2022? Sprawdź inspiracje i trendy

Modna choinka 2021 – jak ubrać choinkę na Święta 2021/2022? Sprawdź inspiracje i trendy

Ozdoby świąteczne zewnętrzne – 8 pomysłów na świąteczne dekoracje zewnętrzne

Ozdoby świąteczne zewnętrzne – 8 pomysłów na świąteczne dekoracje zewnętrzne

Powiadomienie

Zapisz się do newslettera i nie przegap okazji

  • Informacje o promocjach
  • Rankingi produktów
  • Najnowsze trendy
  • Praktyczne porady
Administratorem danych, które wpiszesz, będzie Selsey sp. z o.o. z siedzibą przy ul. ul. Fabrycznej 6, 53-609 Wrocław. Twoje dane będą przetwarzane w celu wysyłania Ci naszych ofert handlowych i naszych partnerów. Masz prawo m.in do: wycofania zgody, żądania dostępu do danych, sprostowania, usunięcia danych, jak również do skorzystania z innych praw opisanych szczegółowo w Polityce Prywatności

Wysyłka

Ufamy tylko najlepszym! W Homebook dbamy o Twoje zamówienia jak nikt inny. Współpracujemy z renomowanymi firmami kurierskimi, transportowymi i lokalnymi specjalistami od dostaw.

Ufamy tylko najlepszym! W Homebook dbamy o Twoje zamówienia jak nikt inny. Współpracujemy z renomowanymi firmami kurierskimi, transportowymi i lokalnymi specjalistami od dostaw.

10 lat na rynku

Jesteśmy mistrzami inspiracji - przez 10 lat pokazujemy Polakom, jak mieszkać pięknie i komfortowo. Przekonaj się sam i stwórz swoje wymarzone wnętrze z Homebook.pl!

Jesteśmy mistrzami inspiracji - przez 10 lat pokazujemy Polakom, jak mieszkać pięknie i komfortowo. Przekonaj się sam i stwórz swoje wymarzone wnętrze z Homebook.pl!

Raty 0%

Nasza oferta to czysta magia: od 5 do 10 rat 0%! Wyjątkowa okazja, by cieszyć się wygodnymi płatnościami bez żadnych ukrytych kosztów. Nie trać czasu - skorzystaj z tej wyjątkowej szansy.

Nasza oferta to czysta magia: od 5 do 10 rat 0%! Wyjątkowa okazja, by cieszyć się wygodnymi płatnościami bez żadnych ukrytych kosztów. Nie trać czasu - skorzystaj z tej wyjątkowej szansy.

Zwrot do 60 dni

Kupujesz w Homebook.pl? Bez obaw! Masz aż 14 dni na zwrot towaru. Ale wiesz co? Jeśli masz konto u nas, to wydłużamy ten czas do aż 60 dni! Wygoda i elastyczność na najwyższym poziomie.

Kupujesz w Homebook.pl? Bez obaw! Masz aż 14 dni na zwrot towaru. Ale wiesz co? Jeśli masz konto u nas, to wydłużamy ten czas do aż 60 dni! Wygoda i elastyczność na najwyższym poziomie.