Jak ożywić swoją kuchnię na wiosnę?

Wiosna czas start! Co możemy zrobić dla siebie i najbliższych, aby rozpocząć wiosnę pełną parą? Pierwszym krokiem może być urozmaicenie naszego menu. W przeprowadzeniu zmian pomocne okażą się nie tylko przepisy, ale także inteligentne urządzenia domowe. Dzięki nim świeże, sezonowe warzywa oraz owoce przechowamy dłużej i przyrządzimy z nich pyszne, wiosenne dania.

Make Life Delicious - kolorowo i zdrowo

Cieplejsze dni skłaniają nas do wprowadzenia zdrowych zmian w życiu. Zaczynamy bardziej dbać o siebie, częściej przebywamy na powietrzu i uprawiamy sporty, chętniej sięgamy także po świeże warzywa i owoce. Są bogate w witaminy i minerały, ale warto pamiętać także o tym, że sposób ich gotowania wpływa na naszą dietę. Powinniśmy maksymalnie ograniczyć czas gotowania, temperaturę i ilość wody, aby zachować jak najwięcej ich cennych składników. Chcąc wpleść pozytywne nawyki do swojego żywienia, przyrządzajmy dania na bazie warzyw za pomocą urządzeń, które pomogą zachować ich wartości odżywcze. Właśnie dlatego przygotowywanie warzyw na parze za pomocą piekarnika parowego to jeden z najlepszych pomysłów na podanie warzyw na ciepło. Dodatkowo, przyrządzane w ten sposób zachowają swój naturalny kolor — będą wyglądać równie dobrze, jak smakować!

Czas kulinarnych eksperymentów

Do pysznych, wiosennych potraw wykorzystujemy młode warzywa i owoce. Pamiętajmy jednak o odpowiednim przechowywaniu produktów potrzebnych do tych kulinarnych przygód. Chłodziarko-zamrażarka CustomFlex wykorzystuje technologie zapewniające utrzymanie optymalnej wilgotności w urządzeniu. Przechowywana w niej żywność dłużej zachowuje świeży smak i smakowity wygląd dzięki niezależnym obiegom powietrza w chłodziarce i zamrażarce. Dodatkowo, specjalne pionowe i poziome półki CustomFlex dają wiele możliwości ustawiania produktów. Dzięki nim możemy przechowywać ulubione artykuły spożywcze, np. przetwory w słoikach, warzywa oraz owoce, także te w nietypowych kształtach i rozmiarach, bez ryzyka ich przewrócenia czy zgniecenia.

Przygotowując danie w piekarniku parowym, zachowujemy 90% wartości odżywczej zdrowych składników. Czujnik wilgotności zainstalowany w urządzeniu automatycznie dobiera odpowiednią ilość pary podczas przygotowywania danej potrawy. Dzięki temu osiągniemy perfekcyjny rezultat, dania będą równomiernie wypieczone i soczyste w środku. Zaawansowana technologia piekarnika (np. Electrolux CombiSteam Deluxe) umożliwia również przygotowanie kilku dań na raz. Ich aromaty nie przenikną się. Tym samym, na jednym poziomie piekarnika możemy upiec rybę, na drugim zaś wiosenne ciasto z owocami. Dzięki nowoczesnym rozwiązaniom możemy odżywiać się zdrowo, dietetycznie i kolorowo, a zarazem szybko! Dodatkowym walorem tych produktów jest nowoczesny, minimalistyczny design.

Zatem, zabierzmy się do gotowania! Z pomocą pysznych składników i pomocnych urządzeń przygotujmy zdrową sałatkę według przepisu Ani Starmach, aby wejść w tę wiosnę pełną parą!

Sałatka z łososiem, grzankami, jajkami i kaparami

Składniki:

• 600 g filetu z łososia bez skóry

• 6 jajek

• 3 miękkie awokado

• 4 kromki ciemnego chleba

• 2 garści orzechów włoskich

• sól i pieprz z młynku

• oliwa z oliwek

• 1 cytryna

• 2 łyżki jasnego miodu

• 2 słoiczki małych kaparów

• kiełki buraka i rzodkiewki

• pęczek rzodkiewki

• 2 łyżki białego sezamu

• 2 łyżki octu

• 2 opakowania roszponki

• 1 pakowanie rukoli

W miseczce wymieszaj miód, sok z cytryny, oliwę z oliwek oraz sól i pieprz. Łososia pokrój w duże kwadraty, przełóż do naczynia żaroodpornego i polej sosem miodowym. Piecz 10 minut w 170⁰C z włączoną funkcją pary. W dużym garnku ugotuj jajka. Rzodkiewkę pokrój w plasterki i awokado – w kostkę. Na patelni zgrilluj orzechy oraz pokrojony chleb. Na dużym talerzu ułóż sałaty, dodaj kawałki łososia, jajka, kiełki, orzechy, kapary, biały sezam. Smacznego!