Płyta gazowa bez płomieni – czy to dobry wybór? Sprawdzamy

Płyta gazowa bez płomieni to świetny kompromis dla osób, które są zagorzałymi fanami gotowania na gazie, ale zdają sobie sprawę, jak wygodna w użytkowaniu jest płyta indukcyjna czy elektryczna. Jak działa taka płyta? Czy sprawdzi się lepiej niż indukcja? Ile kosztuje? Dziś odpowiemy na wszystkie pytania dotyczące płyty gazowej bez płomieni.

Płyta gazowa bez płomieni – zasada działania

Jak działa płyta gazowa bez płomieni? Palniki gazowe umieszczone są pod szkłem, dzięki czemu całość wygląda jak nowoczesna i minimalistyczna kuchenka indukcyjna. Miejsca, na których umieszczamy garnki, ogrzewane są przez palniki gazowe, ale już sterowanie płytą odbywa się elektronicznie i dotykowo. Oznacza to, że taka kuchenka musi być podłączona zarówno do instalacji gazowej, jak i elektrycznej.

Kuchenka z płytą gazową bez płomieni jest dużo bardziej ekonomiczna niż tradycyjna – podczas gotowania zużywa 30-50% mniej gazu. Tego rodzaju płyty pracują cyklicznie – przerywają pobieranie gazu, gdy powierzchnia jest odpowiednio nagrzana i wznawiają wtedy, gdy jest to potrzebne. Dzięki temu, że powierzchnia takiej płyty jest gładka, dużo łatwiej utrzymać ją w czystości niż problematyczne palniki z dobrze nam znanej kuchenki gazowej.

Płyta gazowa bez płomieni czy indukcja?

Płyta „gaz pod szkłem” często wymieniana jest jako alternatywa dla indukcji. Która z tych kuchenek sprawdzi się lepiej? Trudno odpowiedzieć jednoznacznie na to pytanie. Jeśli w Twojej kuchni nie ma instalacji gazowej, odpowiedź jest prosta – w grę wchodzi wyłącznie płyta indukcyjna. Jeżeli jednak masz dostęp do odpowiednich instalacji i jesteś fanem gotowania na gazie, ale szukasz bezpieczniejszego i bardziej energooszczędnego rozwiązania niż tradycyjna kuchenka gazowa, płyta gazowa bez płomienia to coś dla Ciebie.

Kuchenka gazowa bez płomienia jest równie bezpieczna, co kuchenka indukcyjna. Dzięki zamkniętej konstrukcji do powietrza dostaje się dużo mniej dwutlenku węgla. Kiedy kuchenka zostanie zalana, np. zupa wykipi w trakcie gotowania, płyta zasygnalizuje o tym sygnałem dźwiękowym.

Na korzyść indukcji zdecydowanie przemawia jednak szybkość gotowania – woda w dużym garnku na indukcji zagotuje się dużo szybciej niż na płycie gazowej bez płomieni.

Jakie garnki pasują do kuchenki gazowej bez płomienia?

Kuchenki gazowe bez płomienia, w przeciwieństwie do kuchenek indukcyjnych, nie wymagają zastosowania specjalnych garnków. Możesz korzystać z dowolnych naczyń, tych samych, z których korzystałeś na tradycyjnej kuchence. O tym, jakie garnki pasują do płyty indukcyjnej, pisaliśmy w artykule Jakie wybrać garnki na płytę indukcyjną?

Ile kosztuje płyta gazowa bez płomieni?

Ceny płyty gazowej bez płomieni do zabudowy wahają się między 1500 a 3000 zł – koszt zależy od modelu, wielkości płyty i liczby palników. Taka płyta kosztuje więc dużo więcej niż tradycyjna kuchenka gazowa, ale niskie koszty eksploatacji sprawią, że poniesione koszty po jakimś czasie się zwrócą.

Płyta gazowa bez płomieni – wady i zalety

Czy warto kupić kuchenkę gazową bez płomieni? By ułatwić Ci decyzję, w jednym miejscu zebraliśmy najważniejsze wady i zalety tego rodzaju urządzeń.

ZALETY PŁYTY GAZOWEJ BEZ PŁOMIENI

• Bezpieczeństwo stosowania – nie gotujesz na otwartym ogniu.
• Niższe koszty eksploatacji w porównaniu do tradycyjnej kuchenki gazowej.
• Możesz na niej gotować we wszystkich garnkach, bez konieczności kupowania nowych, specjalnie przystosowanych.
• Łatwe czyszczenie – płyty gazowe bez płomieni bez trudu utrzymasz w czystości.

WADY PŁYTY GAZOWEJ BEZ PŁOMIENI

• Płyta rozgrzewa się wolniej niż indukcja.
• Wysoka cena.
• Wymaga podłączenia zarówno do gazu, jak i do prądu.
• Brak możliwości kupienia płyty gazowej bez płomieni zintegrowanej z piekarnikiem.

Płyta gazowa bez płomieni to rozwiązanie, które sprawdzi się w wielu kuchniach. Innowacyjna konstrukcja „gaz pod szkłem” to nie tylko praktyczny sprzęt, ale również gratka dla wielbicieli nowinek technologicznych.